Asampade tongkol pedas

Name: Asampade tongkol pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tongkol segar; 1000 ml air; 20 biji cabai kecil; 1 btg serai (digeprek); 3 lembar daun salam; 1 buah tomat uk sedang (diiris2); 2 buah asam potong uk besar; Secukupnya garam dan gula; bahan yang dihaluskan; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 15 biji cabe merah; Sedikit jahe; Sedikit kunyit

Vitry Rahmadani @cook_310390

Medan Sumatera Utara

Cari yang simpel menu hari ini...karena tadi ngantri dibank..jadi cari yang praktis aja!! #resepterbaruku

Lebih banyak

Asampade tongkol pedas

Vitry Rahmadani @cook_310390

Medan Sumatera Utara

Cari yang simpel menu hari ini...karena tadi ngantri dibank..jadi cari yang praktis aja!! #resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tongkol segar
1000 mlair
20 bijicabai kecil
1 btgserai (digeprek)
3 lembardaun salam
1 buahtomat uk sedang (diiris2)
2 buahasam potong uk besar
Secukupnyagaram dan gula
bahan yang dihaluskan
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
15 bijicabe merah
Sedikitjahe
Sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan sampai bersih,beri sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bauk amis...
2

Tumis bumbu yang dihaluskan,lalu masukan tomat,serai,daun salam dan asam potong...
3

Setelah bumbu matang masukan ikan,lalu beri sedikit air...kira2 bumbu sudah meresap keikan masukan lagi air..lalu masukan cabai rawit yg diiris2...diamkan sampai matang..(jangan dikaco2ya,ntr ikannya hancur)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vitry Rahmadani @cook_310390

pada 05 November 2018 07.59

Medan Sumatera Utara

saya mempunyai 2 anak dan satu suami ya...ehehe...kalo pas anak2 pada tidur hoby bgt ublek2 didapur buat cemilan anak2...sempat juga kemaren jualan cemilan...tp kok rasanya tekejar waktu dan repot ngurus anak..jd vakum dulu deh jual makanannya...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Cabai Sereh Ikan Tongkol Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya