Ayam saus madu

Name: Ayam saus madu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam goreng:; 500 gram fillet ayam; 3 siung bawang putih, haluskan; 8 sdm terigu; 4 sdm maizena; 1 putih telur; 100 ml air; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada; Bahan saus :; 8 sdm madu (sy 7sdm); 1/4 sdt garam; 1 sdt air perasan lemon; 10 sdm air; 1 sdm maizena dilarutkan dengan 2sdm air (saya ga pake); Minyak untuk menggoreng; 1 sdt wijen sangrai

AlmiraAudina @cook_9994554

Kediri

Wah.. ternyata sudah lama nggak upload resep di cookpad. Saking sibuknya jadi nggak sempet. Ini bikin menu yang gampang dan enakkk. Pake resepnya Bu Yunita Anwar (ig @yunitaanwar) . Enakkkk. Tp madunya saya kurangi 1 sendok kr kemanisan buat saya 😁. Dibawah sy tulis resep aslinya ya, step by step sy bikin sesuai yg saya lalukan. Happy cooking ❤

Lebih banyak

Ayam saus madu

AlmiraAudina @cook_9994554

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan ayam goreng:
500 gramfillet ayam
3 siungbawang putih, haluskan
8 sdmterigu
4 sdmmaizena
1putih telur
100 mlair
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada
Bahan saus :
8 sdmmadu (sy 7sdm)
1/4 sdtgaram
1 sdtair perasan lemon
10 sdmair
1 sdmmaizena dilarutkan dengan 2sdm air (saya ga pake)
Minyak untuk menggoreng
1 sdtwijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong fillet ayam sesuai selera atau potong ukuran 1 gigitan
2

Aduk semua bahan ayam goreng menjadi satu
3

Panakan minyak, goreng ayam satu persatu sampai kecoklatan
4

Membuat saus : panaskan 1 sdm minyak, masukkan bahan saus satu persatu kecuali maizena, aduk rata
5

Masukkan larutan maizena sedikit2, kekentalannya disesuaikan selera masing2 ya karena saya ga pakai larutan maizena ini. Aduk sampai mengental. Jangan lupa untuk tes rasa
6

Masukkan wijen yang sudah disangrai, aduk sebentar
7

Massukkan ayam goreng, aduk sampai saus rata
8

Honey chicken siap disajikan 😍