Roti Manis Sosis & Pisang Cokelat Keju (No Ulen Dijamin Lembut)
Nemu resepny mb @indryhapsari yg ajib bgt dgn @tantikrisnawardhani untuk inspirasi roti manisnya, bisa gt yaa roti manis g ulen tapi tetep lembut dan empuk bgt,,, G capek ngulenin yg biasanya paling capek tu ngulenin,,, Aslinya resepnya untuk roti kasur atau roti sobek, karena aku g begitu suka maka aku ganti roti manis, sama aja,,, Yuk d coba,,, Kalau ikutin resep anti gagal kok ❤❤
Roti Manis Sosis & Pisang Cokelat Keju (No Ulen Dijamin Lembut)
Nemu resepny mb @indryhapsari yg ajib bgt dgn @tantikrisnawardhani untuk inspirasi roti manisnya, bisa gt yaa roti manis g ulen tapi tetep lembut dan empuk bgt,,, G capek ngulenin yg biasanya paling capek tu ngulenin,,, Aslinya resepnya untuk roti kasur atau roti sobek, karena aku g begitu suka maka aku ganti roti manis, sama aja,,, Yuk d coba,,, Kalau ikutin resep anti gagal kok ❤❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata air/ susu yang sudah dihangatkan (hangat kuku) dan 2 sdm gula pasir pd gelas tinggi. Aduk rata. Tambahkan ragi, aduk dan tungu 5-10 menit sampai berbuih banyak.
- 2
Campur rata tepung terigu, susu bubuk, sisa gula pasir, dan kuning telur. Aduk rata. Lalu masukkan larutan ragi, aduk rata kembali dengan sendok kayu atau spatula (jangan diuleni cukup diaduk rata)
- 3
Masukkan mentega dan garam. Aduk rata menggunakan tangan sampai bahan menyatu dengan baik. Lalu bulatkan. Tutup dengan plastik warp atau kain lembab selama 30-35 menit sampai adonan mengembang 2x lipat (sy 1 jam).
- 4
Setelah adonan mengembang, lumuri tangan dengan terigu, kempiskan adonan.
- 5
Taburi meja kerja dengan sedikit tepung terigu, dan jangan lupa "PENTING!" selalu lumuri tangan dgn terigu. Ambil adonan yg telah dikempiskan, uleni sebentar 1 menit saja, sambil ditaburi tipis2 tepung terigu.
- 6
Bagi adonan menjadi beberapa bagian @25gr jd 14 pcs (sy @45gr jd 12 pcs)
- 7
Balur meja kerja dengan terigu, bentuk adonan sesuai selera. Ini contoh yg sosis.
- 8
Beri topping sesuai selera.
- 9
Tata adonan dlm loyang yg sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti. Lalu diamkan lg selama 10-15 menit dan kemudian beri topping.
- 10
Panggang pd oven yg sebelumnya telah dipanaskan sampai matang dan topping kecoklatan. Sy dengan suhu 150 derajat selama 20 menit. Sesuaikan oven masing2 yaa, sambil diintip2 biar tdk gosong.
- 11
Setelah matang keluarkan dr oven dan olesi dengan margarin supaya tambah wangi.
- 12
Wuwww semua sukaaa, kalau yg sosis diberi topping lg saus dan mayonaise, yummy!!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)