Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang ukuran sedang atau besar; 1 ruas jahe; 1 batang daun bawang iris; 3 siung bawang merah iris; 1 bh bawang bombai iris; 4 siung bawang putih iris; 2 SDM saus sambal; 1 SDM saus tomat; 2 SDM saus tiram; 5 bh cabe merah iris serong; 1/2 bh jeruk nipis; Secukupnya garam dan kaldu udang; Secukupnya minyak untuk menumis

Bunda Fatih @cook_11722343

Pekanbaru

Makanan ini kesukaan suami..

Lebih banyak

Udang saus padang

Bunda Fatih @cook_11722343

Pekanbaru

Makanan ini kesukaan suami..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang ukuran sedang atau besar
1 ruasjahe
1 batangdaun bawang iris
3 siungbawang merah iris
1 bhbawang bombai iris
4 siungbawang putih iris
2 SDMsaus sambal
1 SDMsaus tomat
2 SDMsaus tiram
5 bhcabe merah iris serong
1/2 bhjeruk nipis
Secukupnyagaram dan kaldu udang
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit cuci kembali.
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai wangi, masukan jahe, cabe merah dan udang lalu aduk.
3

Masukan udang, air, saus cabai, saos tomat, saus tiram, garam dan kaldu. Icip rasa, matikan api, masukan daun bawang aduk dan sajikan.