Udang Bakar Teflon

Name: Udang Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang *cuci dan bersihkan; 1 sdm air jeruk nipis; 1 batang sereh, geprek; Bumbu yang dihaluskan:; 7 buah cabe merah; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 buah kemiri; secukupnya Garam, gula, kecap manis

I'in Manurung @cook_9201952

Pengen masak udang yang udah ada di kulkas lama.. bosen kalo udang goreng doang. Ubek ubek cari resep, ketemu deh di FB.

Lebih banyak

Udang Bakar Teflon

I'in Manurung @cook_9201952

Pengen masak udang yang udah ada di kulkas lama.. bosen kalo udang goreng doang. Ubek ubek cari resep, ketemu deh di FB.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang *cuci dan bersihkan
1 sdmair jeruk nipis
1 batangsereh, geprek
Bumbu yang dihaluskan:
7 buahcabe merah
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
2 buahkemiri
secukupnyaGaram, gula, kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu, tumis dan tambahkan serah, beri garam dan gula, kemudian cicipi bumbunya.
3

Masukka udang di teflon, diamkan meresap sampai kering dengan dibolak balik dan lumuri kecap manis, gunakan api kecil, supaya udang masak merata dan tidak gosong.
4

Cicipi rasa, jika sudah pas, angkat dan susun di piring. Siap untuk dinikmati.