Lapis Kanji

Name: Lapis Kanji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tepung Tapioka; 150 gram Terigu; 400 gram Gula Pasir; 1 sdm Garam; 1200 cc Santan; 30 gram Coklat Bubuk (saya ganti pasta pandan); Pewarna jika gak pakai coklat bubuk

Silvia afiqah @silvia_fiqah

singosari-malang

Sumber ig

Lebih banyak

Lapis Kanji

Silvia afiqah @silvia_fiqah

singosari-malang

Sumber ig

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramTepung Tapioka
150 gramTerigu
400 gramGula Pasir
1 sdmGaram
1200 ccSantan
30 gramCoklat Bubuk (saya ganti pasta pandan)
Pewarna jika gak pakai coklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu tepung tapioka, terigu, gula, garam. Masukkan sedikit" santan sambil diuleni agar gak ada yg bergerindil dan gula larut. Setelah adonan licin masukkan semua sisa santan.
2

Bagi menjadi 2 bagian. Yg satu biarkan warna putih. Yg satu beri coklat bubuk / pewarna.
3

Panaskan kukusan, siapkan loyang yg sudah diolesi minyak dan dialasi plastik. Tuang satu sendok sayur salah satu warna, kukus selama 5 menit. kemudian lanjutkan tuang 1 sendok sayur warna yg lain kukus lagi 5 menit. Teruskan berangsur sampai habis. Saat menuang yg terakhir kukus selama 25 menit sampai matang.
4

Angkat dan tunggu dingin. Potong" dengan pisau yg dilapisi plastik.
5

Sajikan. Yummm