Cap Cay

Name: Cap Cay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kembang kol ukuran kecil potong2; 1 bh brokoli ukuran kecil potong2; 2 lembar sawi putih potong2; 1 bh wortel potong serong; 2 bonggol sawi hijau potong2; 2 siung bawang putih cincang halus; 2 potong fillet ayam potong2; 3 bh bakso ikan potong2; 1 sdm saus tiram; Garam; Gula; Lada; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap ikan; 1 gelas air; 1 sdt sagu campur air untuk mengentalkan kuah cap cay

Edlin @lince1108

Cap Cay

Edlin @lince1108

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhkembang kol ukuran kecil potong2
1 bhbrokoli ukuran kecil potong2
2 lembarsawi putih potong2
3 bhjagung soleng potong serong
1 bhwortel potong serong
2 bonggolsawi hijau potong2
2 siungbawang putih cincang halus
2 potongfillet ayam potong2
3 bhbakso ikan potong2
1 sdmsaus tiram
Garam
Gula
Lada
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap ikan
1 gelasair
1 sdtsagu campur air untuk mengentalkan kuah cap cay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging ayam dan bakso ikan
2

Masukan sayur2 dari yang keras terlebih dahulu (lebih lama proses masaknya) oseng2 sebentar, masukan 1 gelas air
3

Masak hingga sayuran agak layu, lalu masukan saus tiram, aduk rata, koreksi rasa kemudian masukan minyak wijen. Lalu kentalkan kuah dengan air sagu.