Sambal Goreng Udang Ayam Suna Cekuh

Name: Sambal Goreng Udang Ayam Suna Cekuh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang kupas, potong2; 1 dada ayam potong2; Daun jeruk; 6 buah lombok merah besar; 4 buah lombok merah kecil; 6 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 5 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sachet kecil terasi; 1 ruas jari kunyit; 2 ruas jari kencur; secukupnya Garam, gula, merica , sy pk diabetasol ganti gula

Serodja Lestari @cook_5635826

Tabanan Bali

Suka sekali masakan berbumbu rempah, salah satunya bumbu suna (bawang putih) cekuh (kencur) ini dipadu dengan udang dan kentang biasanya, tapi saya ganti pakai udang dan ayam.. Pas cocok dan uenakk👍👍👍😍

Lebih banyak

Sambal Goreng Udang Ayam Suna Cekuh

Serodja Lestari @cook_5635826

Tabanan Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

1/4 kgudang kupas, potong2
1dada ayam potong2
Daun jeruk
Bumbu dihaluskan
6 buahlombok merah besar
4 buahlombok merah kecil
6 siungbawang putih
4 butirbawang merah
5 buahkemiri
1 sdmketumbar
1/2 sachet kecilterasi
1 ruas jarikunyit
2 ruas jarikencur
secukupnyaGaram, gula, merica , sy pk diabetasol ganti gula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Ulek halus semua bumbu. Saya diblender halus
2

Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan daun jeruk, tumis sampai harum
3

Masukkan udang dan ayam, aduk rata. Tambah sedikit air, aduk lalu tambah sedikit fiber creme dan bawang goreng biar gurih. Aduk rata sampai matang. Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Serodja Lestari @cook_5635826

pada 17 November 2018 02.22

Tabanan Bali

Gara-gara ikut Diet Keto saya jadi mulai belajar masak. Ternyata memasak itu buat happy.. bikin stress hilang😍 Cookpad ini berisi makanan keto kesukaan sy. 👍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Dada Ayam Kunyit Gula Daun Jeruk Kencur Ketumbar Udang Kupas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya