Korean Chicken Fire

Name: Korean Chicken Fire
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam paha atas dan bawah; 100 gram tepung terigu; 1 sendok merica bubuk; 1 sendok bawang putih bubuk; 20 gr tepung beras; 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk; 2 sendok makan saus tiram; 2 sendok makan gochujang; 2 sendok makan saus tomat; 2 sendok makan saus sambal; 2 sendok makan bon cabe level 15; 2 sendok makan madu; secukupnya air; bawang putih geprak halus

Yen Nie Soe @ys_soe

Seoul, South Korea

cm pakai bahan yang seadanya aja 😬klo dikorea makan ini gak pk nasi tp untuk teman minum beer (jgn dicontoh ya, selain haram bagi yg muslim cuaca dikorea dingin beda sm jakarta)

Lebih banyak

Korean Chicken Fire

Yen Nie Soe @ys_soe

Seoul, South Korea

cm pakai bahan yang seadanya aja 😬klo dikorea makan ini gak pk nasi tp untuk teman minum beer (jgn dicontoh ya, selain haram bagi yg muslim cuaca dikorea dingin beda sm jakarta)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

6 potongayam paha atas dan bawah
100 gramtepung terigu
1 sendokmerica bubuk
1 sendokbawang putih bubuk
20 grtepung beras
1/2 sendok tehkaldu ayam bubuk
2 sendok makansaus tiram
2 sendok makangochujang
2 sendok makansaus tomat
2 sendok makansaus sambal
2 sendok makanbon cabe level 15
2 sendok makanmadu
secukupnyaair
bawang putih geprak halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinated ayam dengan kaldu ayam, bawang putih bubuk dan merica bubuk serta sedikit air. simpan selama 2 jam agar bumbu menyerap
2

Campur tepung terigu, tepung beras, dan kaldu ayam bubuk dan aduk rata. lalu masukan ayam hingga tepung tercampur rata dan goreng hingga matang keemasan.
3

Tumis bawang putih hingga harum. masukkan saus tiram, gochujang, saus tomat, minyak wijen, saus sambal dan bon cabe. tambahkan segelas air masak hingga kental
4

Celup satu persatu ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu saus yg sudah jadi hingga rata. angkat satu persatu ke dalam wadah dan siap dihidangkan