Ceker super pedas

Name: Ceker super pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 biji ceker; Bumbu halus :; 5 cabe rawit merah; 2 cabe merah kriting; 1/2 ruas jari jahe; Secukupnya Tumbar, kemiri; 2 bawang merah; 2 bawang putih; Bumbu tambahan :; 2 lembar salam (remas); 2 lembar daun jeruk nipis(remas); 1 sere (geprek); 1 ruas jari lengkuas (geprek); Jeruk nipis; 1 buah Tomat (iris menurut selera); Daun bawang (iris kasar); Bawang bombai (iris); Gula jawa + garam; M. Goreng; 1 sdm tepung maizena (cairkan)

Ita Cahya Kiranie @cook_12363640

Request suami pengen dibuatin yg pedes2, adanya cuma ceker langsung buatin aja yg pedes2

Lebih banyak

Ceker super pedas

Ita Cahya Kiranie @cook_12363640

Request suami pengen dibuatin yg pedes2, adanya cuma ceker langsung buatin aja yg pedes2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bijiceker
Bumbu halus :
5cabe rawit merah
2cabe merah kriting
1/2 ruas jarijahe
SecukupnyaTumbar, kemiri
2bawang merah
2bawang putih
Bumbu tambahan :
2 lembarsalam (remas)
2 lembardaun jeruk nipis(remas)
1sere (geprek)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
Jeruk nipis
1 buahTomat (iris menurut selera)
Daun bawang (iris kasar)
Bawang bombai (iris)
Gula jawa + garam
M. Goreng
1 sdmtepung maizena (cairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker tiriskan dan dikasih jeruk nipis
2

Goreng bumbu halus, tambahkan sere, lengkuas, daun jeruk, salam, tumis sampai harum
3

Tambahkan air, masukan ceker sampai empuk, airnya jgn sampai habis,tambahkan tomat, daun bawang, gula jawa dan garam, tambahkan tepung maezena agar agak kental, cek rasa dan sajika