Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus Spaghetti (Saya pakai La Fonte); 1/2 buah Bawang Bombay (cincang kasar); 2 siung Bawang Putih (cincang kasar); 2 lembar Smoked Beef (Saya pakai Bernardi); 4 buah Jamur Champignon (selera); 100 ml Susu Cair Putih (Saya pakai Greenfields); 1/4 balok Keju Parut (selera); 1 sdm Unsalted Butter/Mentega; 1 sdt Minyak Goreng/Olive Oil; Secukupnya Air untuk merebus Spaghetti; Lada Putih; Garam; Penyedap Jamur (Saya pakai Totole); Oregano bubuk; Parsley Kering

nabilalrst @nabilalrst

Spaghetti Carbonara

nabilalrst @nabilalrst

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 Porsi

1/2 bungkusSpaghetti (Saya pakai La Fonte)
1/2 buahBawang Bombay (cincang kasar)
2 siungBawang Putih (cincang kasar)
2 lembarSmoked Beef (Saya pakai Bernardi)
4 buahJamur Champignon (selera)
100 mlSusu Cair Putih (Saya pakai Greenfields)
1/4 balokKeju Parut (selera)
1 sdmUnsalted Butter/Mentega
1 sdtMinyak Goreng/Olive Oil
SecukupnyaAir untuk merebus Spaghetti
Bumbu-bumbu (sesuai selera)
Lada Putih
Garam
Penyedap Jamur (Saya pakai Totole)
Oregano bubuk
Parsley Kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air pada panci sampai mendidih, tuang minyak/olive oil sedikit (agar spaghetti tidak menempel) masukan spaghetti, tunggu hingga matang (jangan terlalu lembek) lalu tiriskan.
2

Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih. Potong smoked beef memanjang, dan potong jamur champignon. Kemudian parut keju.
3

Panaskan wajan dan masukan butter/mentega secukupnya, dan masukan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang. Tunggu sampai wangi. Lalu masukan potongan smoked beef dan jamur champignon.
4

Setelah itu masukan susu dan keju parut, dan bumbu-bumbu sesuai selera dengan api kecil. Kemudian masukan spaghetti yang sudah direbus sebelumnya. Aduk hingga saus merata.
5

Taburkan parsley kering diatasnya, sajikan.