Siapkan semua bahan lalu buat biang raginya, 1 sdm gula pasir dengan 170 ml air aduk rata, masukkan ragi aduk rata. diamkan sampe berbusa

Diwadah lain masukkan tepung, gula, susu. aduk rata. lalu masukkan telur dan tuang biang raginya perlahan sambil diaduk pake spatula kayu. jika sudah masukan margarin campur menggunakan tangan sebentar kemudian masukkan garam campur hingga rata

Adonan memang lengket. biarkan saja. lalu tutup adonan pake plastk wrap diamkan 30 menit

Setelah 30 menit tabur bagian atas adonan dengan tepung lalu kempeskan adonan ulenin sebentar, alasi meja kerja dengan tepung jg.

Bagi2 adonan, saya bagi menjadi 15 masing2 50 gram. bulatkan adonan lalu pipihkan beri isi sesuai selera. tutup adonan dengan bentuk bulat.

Letakkan pada loyang yg sudah diolesi margarin. susun adonan diloyang diamkan sekitar 30 menit

Panaskan oven

Beri cairan pelapis untuk adonan, me: susu bubuk dilarutkan dengan sedikit air. kemudian panggang menggunakan api bawah selama 30 menit. pahami oven masing2 ya, jika 30 menit bagian atas sudah agak coklat bisa diangkat. tp klo belum bisa ditambah waktu pemanggangannya

Keluarkan dari oven lalu beri olesan mentega diatasnya. diamkan sampe agak dingin. pindahkan ke wadah yg tertutup rapat

Untuk pembuatan donat, setelah adonan ditimbang 50 gr, bulatkan adonan dan diamkan 30 menit dan tutup dengan kain

Tata adonan diloyang agak berjauhan. sebelumnya taburi loyang/wadah dengan tepung

Panaskan minyak pada wajan, ambil adonan lalu buat lubang ditengah menggukan jari. goreng dengan api sedang sampai kecoklatan