Nasi kari ala resto jepang

Name: Nasi kari ala resto jepang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet bersihkan; 10 sdm tepung terigu; 2 butir telur (kocok lepas); 10 sdm tepung roti; Minyak goreng secukupnya (untuk goreng fillet ayam); secukupnya Garam; secukupnya Lada; 2 buah kentang rebus potong potong dadu (beri sedikit garam dan lada saat direbus); 1 buah wortel rebus potong kecil kecil (boleh lebih dari 1 dan beri sedikit garam dan lada saat direbus); 1/2 buah bawang bombay iris (tumis sampai layu, beri sedikit garam dan lada saat ditumis); 1 blok golden curry (beli di supermarket); secukupnya Air; secukupnya Nasi putih

Cilla @cilla

Masakan ini pertama kali aku buat, dan langsung habis seketika setelah matang. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Nasi kari ala resto jepang

Cilla @cilla

Masakan ini pertama kali aku buat, dan langsung habis seketika setelah matang. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

300 grdada ayam fillet bersihkan
10 sdmtepung terigu
2 butirtelur (kocok lepas)
10 sdmtepung roti
Minyak goreng secukupnya (untuk goreng fillet ayam)
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
2 buahkentang rebus potong potong dadu (beri sedikit garam dan lada saat direbus)
1 buahwortel rebus potong kecil kecil (boleh lebih dari 1 dan beri sedikit garam dan lada saat direbus)
1/2 buahbawang bombay iris (tumis sampai layu, beri sedikit garam dan lada saat ditumis)
1 blokgolden curry (beli di supermarket)
secukupnyaAir
secukupnyaNasi putih

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Berikan garam dan lada masing masing pada tepung, telur, dan tepung roti.
2

Keringkan dengan tissue dapur dada ayam fillet yang sudah dibersihkan.
3

Gulingkan dada ayam fillet di tepung, lalu gulingkan ke telur, gulingkan kembali ke tepung, lalu kembali ke telur, lalu ke tepung roti.
4

Masukkan dada ayam fillet yang sudah dilumuri tepung ke dalam kulkas selama 5 menit.
5

Panaskan minyak goreng.
6

Keluarkan dada ayam fillet dari kulkas. Setelah minyak cukup panas masukkan dada ayam fillet. Api harus kecil agar ayam matang sampai kedalam.
7

Sambil menunggu ayam matang, siapkan air secukupnya lalu masukan 1 blok golden curry.
8

Masukkan semua kentang dan wortel yang sudah direbus dan masukkan juga bawang bombaynya ke dalam air karinya.
9

Masak sampai mengental dan matang. Jangan lupa diaduk terus agar merata. Dan api kecil.
10

Rasakan untuk rasanya. Kalau aku sudah cukup untuk rasanya tanpa ditambah garam dan lada. Matikan api apabila sudah dirasa cukup untuk rasa.
11

Tiriskan ayam yang sudah matang. Lalu potong potong sesuai keinginan. Kalau aku potong seperti nugget di hokben.
12

Siapkan nasi dipiring yang cukup lebar, letakkan ayam fillet diatas piring, lalu siram kuah karinya.
13

Nasi kari ala resto jepang siap di hidangkan.