Potato wedges

Name: Potato wedges
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang (kupas, cuci, potong); 100 ml susu (me : SKM + air); 1 butir telur; Secukupnya tepung terigu; 2 sdm tepung serba guna /tepung bakwan/tepung ayam krispy; Secukupnya bubuk paprika; Secukupnya bawang putih bubuk; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk & garam; Secukupnya dried petersely (me : blackpepper)

Andini Yuniar @andien17cooking

Cari cemilan dirumah krna bumilll gampang laper & si bocah ikutan ngemil gmw kalah🤣

Lebih banyak

Potato wedges

Andini Yuniar @andien17cooking

Cari cemilan dirumah krna bumilll gampang laper & si bocah ikutan ngemil gmw kalah🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang (kupas, cuci, potong)
100 mlsusu (me : SKM + air)
1 butirtelur
Secukupnyatepung terigu
2 sdmtepung serba guna /tepung bakwan/tepung ayam krispy
Secukupnyabubuk paprika
Secukupnyabawang putih bubuk
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk & garam
Secukupnyadried petersely (me : blackpepper)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Wadah 1 : kocok telur + susu
2

Wadah 2 : campur rata tepung terigu, tp. Bakwan, bubuk paprika, bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam
3

Masukkan potongan kentang dlm wadah 1, kemudian balurkan di wadah 2. Lakukan hingga kentang habis.
4

Goreng kentang pd minyak yg sudah panas dg api kecil (krna ada kandungan susu, jd cepet gosong)
5

Tiriskan. Taburi dg dried petersely / blackpepper. Sajikan dg saus sambal, tomat dan mayonaise