Keripik usus

Name: Keripik usus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus; secukupnya Garam; Jeruk.nipis; Kapur sirih; Bahan bumbu :; 3 buah bawang putih; Garam; Merica; Ketumbar; 3 buah kemiri; Penyedap; Bahan celup; 15 sdm terigu; 3 sdm maizena

Dapur Snaily 🐌 @Snaily

Barito Timur Kalteng

Keripik usus

Dapur Snaily 🐌 @Snaily

Barito Timur Kalteng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus
secukupnyaGaram
Jeruk.nipis
Kapur sirih
Bahan bumbu :
3 buahbawang putih
Garam
Merica
Ketumbar
3 buahkemiri
Penyedap
Bahan celup
15 sdmterigu
3 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus hingga air jadi bersih. Lalu rendam dengan garam+jeruk nipis dan kapur sirih selama 30 menit. Lalu cuci bersih lagi
2

Haluskan bumbu. Masukkan usus ke dalam bumbu rendam selama 30 menit.
3

Masukkan ke dalam campuran tepung. Kocok2 hingga nempel
4

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil
5

Setelah dingin. Masukkan ke dalam toples kedap udara