Hancurkan tahu cina. Campur semua bahan bakso tahu sampai halus. Siapkan penggorengan. Masukan minyak dan panaskan. Bentuk bulat2 adonan bakso tahu. Goreng hingga matang. Lakukan sampai habis, angkat. Sisihkan.

Ulek bumbu sup hingga halus, panaskan penggorengan dengan sedikit minyak. Tumis sampai tanak. Jika sudah tanak matikan kompor.

Siapkan panci, panaskan air setengah liter. Masukkan bumbu, sementara menunggu air mendidih, siapkan sayuran dan cuci bersih. Setelah mendidih masukan wortel, kubis, seledri dan daun bawang secara berkala.

Masukkan penyedap rasa, garam, jika sayuran telah matang. Aduk. Koreksi rasa. Angkat. Tiriskan.

Tambahkan bakso tahu sebagai pelengkap. Sup bakso tahu siap disajikan. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap❤️

Nb : bakso tahu hanya sebagai pelengkap. Bukan ikut di didihkan ya ☺️ langsung dimakan tidak di biarkan di dalam sup. Selamat menikmati ❤️