Opor ayam & tahu
Sesuai janji saya kemaren saya hari ini mau share resep opor ayam kesukaan anak dan suami saya.
Opor ayam & tahu
Sesuai janji saya kemaren saya hari ini mau share resep opor ayam kesukaan anak dan suami saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam.
- 2
Blender semua bumbu (bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri dan kunyit) beri sedikit air setengah gelas belimbing untuk mempermudah saat di blender.
- 3
Siapkan wajan/teflon penggorengan beri 4 Sdm minyak setelah panas tumis bumbu. Masukkan daun jeruk jahe geprek,dan sereh geprek nya. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
- 4
Setelah bumbu matang tambahkan air. Masukkan ayam yg sudah bersihkan. Tunggu hingga mendidih Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa ayam.
- 5
Setelah mendidih kembali masukkan tahu yg sudah di goreng. Aduk2 sebentar dan icip rasanya. Jika sudah dirasa pas tambahkan daun bawang aduk2 kembali. Tunggu hingga ayam nya matang. Setelah ayam matang barulah masukkan santan nya.
- 6
Di aduk sebentar. Tunggu hingga akan mendidih matikan kompor (jangan sampai mendidih karna santan bisa pecah).
- 7
Opor ayam dan tahu siap dinikmati. Di beri taburan bawang merah goreng makin enak mantab deh! Tp saya belum bikin bawang gorengnya. Tp udah laper nih. Langsung eksekusi aja. Bissmillah Selamat makan..😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar