Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ceker ayam 10 biji, bersihkan; 2 helai daun jeruk; Bumbu uleg:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; Secukupnya gula, garam, & kecap manis (bisa diskip utk kecapnya)

Queenara Nugraha @cook_13950913

Bikin ceker mercon sampai tangan panas karna pedasnya mantul :D *request paksu* read:pak suami

Lebih banyak

Ceker Mercon

Queenara Nugraha @cook_13950913

Bikin ceker mercon sampai tangan panas karna pedasnya mantul :D *request paksu* read:pak suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ceker ayam 10 biji, bersihkan
2 helaidaun jeruk
Bumbu uleg:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
Secukupnyagula, garam, & kecap manis (bisa diskip utk kecapnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam yang sudah di bersihkan, kurleb 15 menit dg api kecil. Atau rebus sampai terasa empuk.
2

Siapkan wajah berisi minyak (2 sdm minyak goreng), tunggu hingga minyak panas. Masukkan bumbu uleg beserta daun jeruk. Tumis hingga tercium bau harumnya.
3

Setelah tercium harum, masukkan ceker ayamnya dengan satu gelas air (uk.gelas belimbing) agar bumbu meresap dan ceker lebih empuk.
4

Tunggu hingga bumbu menyusut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong :)
5

Setelah bumbu menyusut dan meresap pada ceker, ceker ayam mercon siap dihidangkan.
6

Simple kan moms... semoga suka dengan resepnya. Terimakasih :)