Goreng ikan jangan terlalu kering.. Setelah di tiriskan buang kepala dan duri.. Suir sesuai selera ..

Iris tipis bawang merah (agak banyak ya bawang merahnya)
Iris kasar tomat (dibanyakin juga tomat nya)
Blender cabe rawit / uleg

Panaskan minyak..
Goreng bawang merah kalau sudah mau kering baru masukkan cabai dan tomat
Setelah itu masukkan ikan yg sudah di suir"
Tambah sedikit gula dan garam , masukkan daun jeruk dan Beri sedikit air
Jangan masak terlalu lama..
Ikan siap di sajikan dengan nasi putih anget😁

*oya bunda sy klo masak ga pernah pake micin ato penyedap rasa ya.. Jdi klo mau di tambahkan sendiri bisa juga