Bika Ambon Tabur Keju

Name: Bika Ambon Tabur Keju
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Terigu Protein Tinggi; 25 gr Maizena; 175 gr Gula Pasir; 250 ml Santan; 10 gr Fermipan; 75 gr Margarin cairkan; 2 btr Telur; 40 ml Susu Kental Manis; 3 lbr Daun Jeruk; 1 btg Serai di geprek; 1 lbr Daun Pandan; 1/2 sdt Kunyit Bubuk; 30 gr Keju Parut

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

sebenarnya ini hanya Bika Ambon biasa saja,,saya menaburkan keju Parut di atasnya,,supaya Rasanya beda dari biasanya

Lebih banyak

Bika Ambon Tabur Keju

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

sebenarnya ini hanya Bika Ambon biasa saja,,saya menaburkan keju Parut di atasnya,,supaya Rasanya beda dari biasanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 menit

10 porsi

100 grTerigu Protein Tinggi
25 grMaizena
175 grGula Pasir
250 mlSantan
10 grFermipan
75 grMargarin cairkan
2 btrTelur
40 mlSusu Kental Manis
3 lbrDaun Jeruk
1 btgSerai di geprek
1 lbrDaun Pandan
1/2 sdtKunyit Bubuk
30 grKeju Parut

Tersimpan

Cara Membuat

150 menit

1

Rebus; Santan,Daun Jeruk,Serai,Daun Pandan & Kunyit Bubuk sampai mendidih,angkat & biarkan hangat (ambil daun2 dari santan)
2

Di wadah lain; campur Terigu,Maizena & Fermipan,lalu tuangi Rebusan Santan & Susu Kental Manis,aduk dengan Whisker sampai rata,lalu diamkan 20 menit
3

Selanjutnya tambahkan Gula Pasir,aduk rata,lalu masukan Telur 1 per 1,aduk rata
4

Terakhir masukan Margarin cair,aduk rata,lalu tutupi kain bersih & diamkan 1 jam
5

Panaskan Oven 170 derajat/api sedang
6

Lalu tuang adonan ke Loyang 15 cm yang di alasi kertas roti & di olesi margarin
7

Panggang 45 menit,biarkan Pintu Oven tetap terbuka,sampai keluar lubang2 di permukaan adonan,lalu Tutup Pintu Oven & panggang 10 menit atau sampai matang (lakukan test tusuk)
8

Setelah matang taburi dengan keju Parut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tutty Frutty @cook_2581881

pada 15 Maret 2016 11.49

Jakarta

saya suka menulis Resep masakan & memasak yang simpel,pokoknya No Ribet deh,,ohya sekedar info; saya tidak berjualan apapun di sosmed,,saya tidak pernah membuat Grup apapun,,saya tidak pernah membuat FanPage,,saya juga tidak pernah membuat Blog/situs apapun,,dan saya tidak pernah merasa bergabung di Situs lain,,karena saya hanya bergabung di 1 Situs yaitu cookpad,,demikan informasi mengenai saya,,jadi saya tidak bertanggung jawab atas segala hal yang berhubungan dengan hal2 yang tersebut diatas.

Lebih banyak

Komentar (10)

Siska ummi rafkimira @cook_4537825

15 September 2016 08.20

Mba saat mengoven pintu ovennya benar2 terbuka lebar sperti tdk ditutup atau terbukanya cukup sedikit za? Sebelumnya oven perlu dipanasin dulu gak sebelum loyangnya masuk...terimakasih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya