Telur Bebek Masak Santan

Name: Telur Bebek Masak Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur bebek (lebih enak telur bebek tambak); 500 ml santan; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 batang serai ambil putihnya; 1 butir kemiri; 2 ruas lengkuas, keprek; 1 buah cabe merah, iris tipis; 1 buah cabe hijau, iris tipis; bawang goreng untuk taburan; minyak goreng untuk menumis; gugar

Nurul Linda @cook_4502569

Banjarmasin

Gak tau kenapa kalo telur bebek itu enak banget dicemplungin ke dalam santan,,,

Lebih banyak

Telur Bebek Masak Santan

Nurul Linda @cook_4502569

Banjarmasin

Gak tau kenapa kalo telur bebek itu enak banget dicemplungin ke dalam santan,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur bebek (lebih enak telur bebek tambak)
500 mlsantan
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 batangserai ambil putihnya
1 butirkemiri
2 ruaslengkuas, keprek
1 buahcabe merah, iris tipis
1 buahcabe hijau, iris tipis
bawang goreng untuk taburan
minyak goreng untuk menumis
gugar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan serai.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan,aduk2 sampai mendidih.
3

Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan gugar. Cek rasa, kalo sudah pas masukkan telur satu persatu.
Note ; supaya telur tidak menyatu atau pecah, terlebih dahulu pecahkan telurnya di dalam mangkok.
4

Sajikan telur masak santan dengan taburan bawang goreng