Bolu Jadul Topping Keju
#pr_specialArdhani #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor
Masih dalam rangkaian recook 4 sekawan pencetus #postingrame2. Kali ini tema Baking recook resep2nya master baking mba Ardhani. Saya pilih resep ini aja deh yg minim gagal 😆. Saya skip SP dan Baking powder karena mmg ga pernah pake dan ga pernah punya. Jadi ada penambahan kuning telur sebagai pengganti SP. Pastikan telur fresh ya kalau ga mau pake SP. Saya pake full butter ini endolsss 😋.
Bolu Jadul Topping Keju
#pr_specialArdhani #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor
Masih dalam rangkaian recook 4 sekawan pencetus #postingrame2. Kali ini tema Baking recook resep2nya master baking mba Ardhani. Saya pilih resep ini aja deh yg minim gagal 😆. Saya skip SP dan Baking powder karena mmg ga pernah pake dan ga pernah punya. Jadi ada penambahan kuning telur sebagai pengganti SP. Pastikan telur fresh ya kalau ga mau pake SP. Saya pake full butter ini endolsss 😋.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan speed tinggi sampai mengembang, putih, kental berjejak (wajib putih kental berjejak karena gak pk emulsifier). Turunkan speed lalu masukan bertahap campuran tepung terigu dan susu yg td sudah diayak. Kocok asal rata saja. Matikan mixer.
- 2
Masukan butter leleh, aduk balik menggunakan spatula sampai homogen (merata dengan baik). Kemudian tuang dalam loyang yg sudah dioles margarine dan dialasi baking paper (idealnya pake loyang 20×20x7 atau 22x22x4). Ratakan dan hentak 2x.
- 3
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang (lakukan tes tusuk). Kemudian keluarkan dr loyang, dinginkan.
- 4
Setelah dingin oles buttercream/whippcream, lalu potong-potong. Kemudian tabur keju parut merata diatasnya. Bisa pake topping suka2 ya, sesuaikan aja. Lembuut walau tanpa emulsifier 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)