Semur bola-bola daging

Name: Semur bola-bola daging
Yield: 1 porsi 16 bola
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi, blender (tambah royco dan garam jika di bthkn); Bumbu ulek: 5 bulir mrica; 1-2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah cabe merah (bukan kriting); 3 btr Kemiri; Tambahan: Kecap, garam, royco; Dicampur ke adonan:; 1 btr telur; 1 sdm rontok tepung maizena; g

Nurdiana Khalidah @dianawahid75

Tamanan Bondowoso

Si kecil yg doyan masakan apa aja yg penting berbau kecap, suatu ketika bertamu ke rumah sahabat. Jam waktu makan siang, kita disuguhi semur bola-bola daging sapi. Makannya lahap sekali. Kepikir, nanti musti coba sendiri di rumah.. ala ala bunda nya. Tarrraaaaaaa..... Ini dia.

Lebih banyak

Semur bola-bola daging

Nurdiana Khalidah @dianawahid75

Tamanan Bondowoso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi 16 bola

1/4daging sapi, blender (tambah royco dan garam jika di bthkn)
Bumbu ulek: 5 bulir mrica
1-2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahcabe merah (bukan kriting)
3 btrKemiri
Tambahan: Kecap, garam, royco
Dicampur ke adonan:
1 btrtelur
1 sdmrontok tepung maizena
g

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender kasar daging sapi, masukkan semua bumbu. Setelah tercampur Keluarkan.
2

Campurkan tepung maizena, menyusul telur.
3

Setelah tercampur, dibuat bulat seukuran telur puyuh, lalu goreng sampai agak kekuningan. Angkat.
4

Bumbu yg sdh dihaluskan, di gangsa sampai harum, tambah air dan tambahkan kecap. Stlh mendidih masukkan gorangan daging. Di aduk biarkan sampai mendidih lagi. Lalu angkat. Sajikan
5

Selamat mencoba resep dapur bu ali.