Pindang Patin

Name: Pindang Patin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan patin ukuran sedang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang; 5 cm lengkuas dan jahe; 1 batang serai; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; scukupnya garam,gula dan garam

Vinaa Vinoth @pinaapinott

Cirebon

Olahan ikan yg gampang tapi enak😄

Lebih banyak

Pindang Patin

Vinaa Vinoth @pinaapinott

Cirebon

Olahan ikan yg gampang tapi enak😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 ekorikan patin ukuran sedang
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1 buahtomat
2 batangdaun bawang
5 cmlengkuas dan jahe
1 batangserai
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
scukupnya garam,gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 ikan patin, cuci bersih kemudian goreng sebentar jangan terlalu kering, sisihkan
2

Iris2 bawang merah,bawang putih,tomat,cabe merah dan daun bawang..geprek jahe,lengkuas dan serai
3

Siapkan minyak utk menumis, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukan serai,lengkuas,jahe,cabe merah,cabe rawit beri air secukupnya utk kuah
4

Kemudian masukan gula,garam,lada,kecap manis,kecap asin,cabe rawit,irisan tomat,daun bawang,ikan patin yg sudah digoreng..biarkan sampai mendidih dan Pindang Patin pun siap disajikan