Rica-rica ceker mawut

Name: Rica-rica ceker mawut
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker ayam; 1 ons kikil (sisa ini 😂); 5 buah bakso sapi, iris jd 4; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; Penyedap; 10 buah Cabe rawit setan; seruas Jahe; seruas Kunyit; 1 buah miri; Salam, lengkuas; 4 sdm kecap (sesuai selera)

Momsbhi @cook_14161300

Kota Semarang

Kenapa mawut? Karena isinya ada kikil dan bakso juga. 😂😂 enak2 aja bun pake nasi anget wahhh pedes,, dan siapin nutrisari jeruk pake es,, masyaallah 😂. Ini ceritanya br pulang mudik.. Liat dikulkas cm ada ceker, bakso, kikil sama cabe. Ya udahh cuss eksekusi

Lebih banyak

Rica-rica ceker mawut

Momsbhi @cook_14161300

Kota Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2-3 porsi

10 buahceker ayam
1 onskikil (sisa ini 😂)
5 buahbakso sapi, iris jd 4
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtKetumbar bubuk
Penyedap
10 buahCabe rawit setan
seruasJahe
seruasKunyit
1 buahmiri
Salam, lengkuas
4 sdmkecap (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Rebus kikil, ceker dan bakso sampai empuk,, sisihkan
2

Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, kunyit. Tambahkan lada dan ketumbar bubuk. Tumis bersama jahe geprek, salam dan lengkuas.
3

Setelah harum, masukkan kikil, bakso dan ceker yg sudah empuk, tambahkan air, koreksi rasa., tambahkan garam, gula, penyedap, dan kecap.
4

Masak 15menit biarkan meresap. Sajikan. Bisa jiga dimasukkan ayam, balungan dll. Saya hanya menghabiskan stok kulkas saja