Siomay Abang2 dg Bumbu Sambal Praktis

Name: Siomay Abang2 dg Bumbu Sambal Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan siomay; 10 sdm terigu; 10 sdm tapioka; 2 siung bawang putih, haluskan; Secukupnya kaldu bubuk (sy pake kaldu jamur); 2 sdt garam; 1 batang daun bawang, iris2; Secukupnya lada; 200 ml air panas; Bahan pelengkap; Kentang rebus; Kol rebus; Tahu rebus; Telor rebus; Bahan sambal; Sambel pecel instan; secukupnya Air; 1 buah tomat sedang, parut menggunakan parutan keju; 2 sdm terigu, larutkan dlm sedikit air; Secukupnya gula dan garam

MamaSyifa @cook_14347265

Dari kecil suka bgt sama siomaynya si abang2.. Tp skrg hampir g pernah nemuin lagi.. Mudik kemarin dimasakin sama ibu, rasa sambelnya hampir sama, praktis lg.. Jd srg bikin sendiri.. Smoga bermanfaat 😉
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Siomay Abang2 dg Bumbu Sambal Praktis

MamaSyifa @cook_14347265

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan siomay
10 sdmterigu
10 sdmtapioka
2 siungbawang putih, haluskan
Secukupnyakaldu bubuk (sy pake kaldu jamur)
2 sdtgaram
1 batangdaun bawang, iris2
Secukupnyalada
200 mlair panas
Bahan pelengkap
Kentang rebus
Kol rebus
Tahu rebus
Telor rebus
Bahan sambal
Sambel pecel instan
secukupnyaAir
1 buahtomat sedang, parut menggunakan parutan keju
2 sdmterigu, larutkan dlm sedikit air
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan2 untuk siomay, tuang airnya sedikit2 sambil diaduk2.. Jika dirasa adonan sdh bisa dibentuk, hentikan penambahan air. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seperti membuat cilok.
2

Didihkan air secukupnya. Masukkan adonan yg sdh dibentuk td sampai mengambang. Tiriskan.
3

Siapkan panci kukusan. Tata siomay dan bahan pelengkap yang sdh direbus. Kukus kembali semua bahan.
4

Membuat sambal: rebus air, masukkan sambel pecel, aduk2 sampai larut. Tambahkan tomat yg sdh diparut, jg gula dan garam. Koreksi rasa.
5

Jika sdh pas, masukkan larutan terigu, aduk2 sampai mengental. Matikan api. Sajikan siomay dan pelengkapnya dengan sambel dan kecap. Happy cooking.