Panaskan kukusan, tutup dialasi serbet bersih agar tdk ada air yg menetes saat mengkukus, resep asli seharusnya menggunakan kertas roti di loyang agar mudah saat mengeluarkannya, karena ak ga ada jd ak oles minyak goreng tipis loyangnya 😊

Lelehkan mentega dan chocolatos, jgn sampai mendidih (dengan api kecil saja)

Campur bahan kering ditempat terpisah sambil di ayak (tepung, vanili, baking powder)

Kocok telur dan gula hingga menggembang dan mengental putih berjejak dgn speed tinggi, lalu masukan bahan kering campur dengan speed rendah asal tercampur aja jgn overmix

Masukkan lelehan mentega, lalu aduk menggunakan spatula, sampai endapan air dibawah tidak ada

Ambil 3 sdm adonan ditempat terpisah dan campur dengan SKM (utk bagian tengah)

Bagi 2 adonan sama rata, 1 adonan masukkan ke loyang, kukus 10 menit dengan api sedang ya jgn besar2,, masukkan adonan SKM, ratakan, kukus kembali 10 menit

Lalu masukkan sisa adonan, kukus selama 30 menit, tes tusuk dan dinginkan terlebih dahulu sbelum dikluarkan agar tdk lengket

Selamat mencoba dan selamat menikmati kuenya 😍