Ceker Rica-rica mudah dan praktis

Name: Ceker Rica-rica mudah dan praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam yang sudah di bersihkan; 2 lembar Daun salam; 2 batang sereh (memarkan); kecap manis; Garam; Penyedap rasa; satu gelas gagang air; lada bubuk; Bumbu halus :; 8 buah Bawang merah; 5 buah Bawang putih; 30 buah Cabai merah (sesuai selera); 3 buah Kemiri

Inneke Dps @cook_14351111

Tambun,Bekasi

Ceker Rica-rica mudah dan praktis

Inneke Dps @cook_14351111

Tambun,Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam yang sudah di bersihkan
2 lembarDaun salam
2 batang sereh (memarkan)
kecap manis
Garam
Penyedap rasa
satu gelas gagangair
lada bubuk
Bumbu halus :
8 buahBawang merah
5 buahBawang putih
30 buah Cabai merah (sesuai selera)
3 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak ceker ayam yang sudah di cuci hingga lunak dengan cara di rebus
2

Tumis bumbu halus tambahkan sereh dan daun salam aduk hingga matang, lalu tambahkan air,kecap,gula garam,penyedap rasa, lada bubuk aduk rata lalu masukan ceker yang sudah lunak. Tunggu hingga air berkurang dengan sesekali di aduk
3

Setelah air berkurang tanda ceker sudah siap di angkat dan siap untuk di sajikan