Ikan acar kuning Mantaf

Name: Ikan acar kuning Mantaf
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan (ikan trakulu atau ikan kue); BUMBU halus; 8 bji kemiri; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; bahan kasar; 8 siung bawang merah d potong besar; 5 biji Cabe rawit; 1 serei geprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 SDM Cuka (tergantung selera ya); Minyak goreng untuk mengoreng

tenry arung @cook_12752582

Ini enak sekali,wajib di coba..hehehe

Lebih banyak

Ikan acar kuning Mantaf

tenry arung @cook_12752582

Ini enak sekali,wajib di coba..hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan (ikan trakulu atau ikan kue)
BUMBU halus
8 bjikemiri
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
bahan kasar
8 siungbawang merah d potong besar
5 bijiCabe rawit
1serei geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1 SDMCuka (tergantung selera ya)
Minyak goreng untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,kemudian beri jeruk nipis dan garam,kemudian taburi ke ikannya.lalu di goreng sampai kecoklatan
2

Setelah ikan masak,angkat dan tiriskan,
3

Masak bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan bumbu kasarnya,aduk2 sampai betul2 harum,masukkan garam,cuka,gula beri sedikit air,jika terlalu asam.kemudian taburi ke ikannya.selamat mencoba.