Kita buat capcay siram nya dulu, pertama2 rajang halus bawang putih, bawang merah (dikit aja), daun bawang, cabe merah dan tomat (sdikit aja)..

Setelah itu tumis bumbu2 halus tadi hingga harum.. kemudian masukan udang, fish cake yang sudah di potong2.. oseng2, setelah dirasa sdikit matang masukan air, garam, merica, pengedap rasa dan gula.. air nya yg banyak ya utk siraman mie nya nanti... setelah itu masukan sayuran2 yang telah dibersihkan dan telur ayam orek2 di dlm capcay tsb.. untuk sawi putih nya di masukan belakangan aja ya krn cpt mateng..

Kemudian masukan air yang sudah di campur dng tepung tapioka untuk mengentalkan air cap cay td.. sedikit aja ya jgn byk2 biar ga bgtu kental.. tunggu hingga dirasa cukup sudah matang.. jgn matang2 bgt nanti sayurnya ga seger lagi..

Setelah itu sajikan capcay tadi di atas mie yang sidah di goreng tsb.. jadi deh IFU MIE SIRAM SEAFOOD Made by Sherly..