Plecing Kangkung Khas Lombok

Name: Plecing Kangkung Khas Lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 100 gram kacang tanah; 🌿 Haluskan 🌿; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 4 buah lombok (optional); 1 buah tomat uk. kecil; 1 sdt terasi; 1 buah jeruk purut (jeruk sambal); secukupnya garam dan gula merah

Jenny @she_djean

Bandung

Pelengkap ayam bakar taliwang.. Krenyes" dtambah sensasi jeruk purutnyaa.. Hmmm.. Syegeerrr..
Coba dehh.. Huh hahh.. Pedesss..

Lebih banyak

Plecing Kangkung Khas Lombok

Jenny @she_djean

Bandung

Pelengkap ayam bakar taliwang.. Krenyes" dtambah sensasi jeruk purutnyaa.. Hmmm.. Syegeerrr..
Coba dehh.. Huh hahh.. Pedesss..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
100 gramkacang tanah
🌿 Haluskan 🌿
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe merah
4 buahlombok (optional)
1 buahtomat uk. kecil
1 sdtterasi
1 buahjeruk purut (jeruk sambal)
secukupnyagaram dan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" kangkung dan cuci bersih. Panaskan air yg dberi garam hingga mendidih. Masukkan kangkung, rebus kurleb 1 menit. Kemudian masukkan ke wadah yg dberi es. Angkat & tiriskan.
2

Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga matang.
3

Potong" bumbu yg akan dihaluskan, goreng sbentar dengan minyak sedikit. Angkat & haluskan.
4

Penyajian Tata kangkung, beri sambal taburi kacang goreng dan kucuri dengan air jeruk purut. Sajikan..