Marble Cake ala Law Thomas
Saat pengen makan cake yang berat tapi ga seret, kalo kata mama ku nyebutnya bolu cake, jadi cari lah resep butter cake, padahal lagi ga punya stok butter 😅.
.
Cake begini ini selera #WarisanIbu, mama tu selalu cerita kalo dulu suka banget bikin butter cake, tapi Wit belum pengen nyoba bikin, karena denger metode kocoknya 2x antara telur dan mentega, jadi keburu males duluan deh, haha...
.
Hari ini cari resepnya marble cake Law Thomas yg jadi favorit banyak orang kan.
Dapetlah di Cookpadnya mbak Kristina Heryawati.
.
Langsung segera eksekusi marble cake untuk dipersembahkan pada #IbukuPelindungSetia 😍.
Cake panas pun langsung diiris, saking ngebet pengen makan plus penasaran sama motif marble ala-ala saya, haha...
Ini cakenya enak banget, padat tapi moist. Tanpa pengembang, tanpa pelembut juga.
.
Sekarang lanjut simpen resep dulu, biar berguna lagi esok hari atau berguna untuk temen-temen cookpaders yang lagi nyari resep ini.
Marble Cake ala Law Thomas
Saat pengen makan cake yang berat tapi ga seret, kalo kata mama ku nyebutnya bolu cake, jadi cari lah resep butter cake, padahal lagi ga punya stok butter 😅.
.
Cake begini ini selera #WarisanIbu, mama tu selalu cerita kalo dulu suka banget bikin butter cake, tapi Wit belum pengen nyoba bikin, karena denger metode kocoknya 2x antara telur dan mentega, jadi keburu males duluan deh, haha...
.
Hari ini cari resepnya marble cake Law Thomas yg jadi favorit banyak orang kan.
Dapetlah di Cookpadnya mbak Kristina Heryawati.
.
Langsung segera eksekusi marble cake untuk dipersembahkan pada #IbukuPelindungSetia 😍.
Cake panas pun langsung diiris, saking ngebet pengen makan plus penasaran sama motif marble ala-ala saya, haha...
Ini cakenya enak banget, padat tapi moist. Tanpa pengembang, tanpa pelembut juga.
.
Sekarang lanjut simpen resep dulu, biar berguna lagi esok hari atau berguna untuk temen-temen cookpaders yang lagi nyari resep ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang tulban ukuran 24, olesi dengan margarin dan taburi terigu, sisihkan.
- 2
Panaskan oven suhu 175°C.
- 3
Pisahkan kuning telur dan putih telur.
- 4
Mixer margarin + gula halus hingga putih lembut, masukkan kuning telur 1 per 1. Tunggu 1 kuning telur tercampur rata baru masukkan kuning telur selanjutnya.
- 5
Setelah kuning telur tercampur rata semua, matikan mixer. Masukkan terigu + susu sambil diayak, aduk rata menggunakan spatula. Sisihkan
- 6
Mixer putih telur + garam + air perasan jeruk nipis, mixer hingga kaku soft peak.
- 7
Masukkan putih telur ke adonan tepung, bagi menjadi 3 tahap, aduk rata menggunakan spatula.
- 8
Ambil 500 gr adonan, beri coklat bubuk + pasta coklat, aduk rata.
- 9
Tuang 4 sdm adonan coklat di 4 sisi loyang. Tuang adonan putih. Tuang adonan coklat lagi sekeliling di tengah adonan putih. Tuang sisa adonan putih lagi. Tuang adonan coklat menggunakan sendok, diceplokin aja, ga usah melingkar menyatu.
- 10
Buat ulir-ulir menggunakan sumpit biar ada motif marblenya.
- 11
Panggang selama kurang lebih 40 - 45 menit. (Sesuaikan oven masing-masing). Tes tusuk.
- 12
Jika sudah matang keluarkan dari oven. Segera keluarkan dari loyang.
- 13
Jika sudah dingin, bisa dipotong sesuai selera.
- 14
Penampakan lebih dekat 😄
- 15
Marble cake siap disantap deh. 1 iris ga kan cukup loh, hati-hati ya 😅😅😅
- 16
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)