Sostel tempe asam manis

Name: Sostel tempe asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btg sosis; 5 btr telur; 5 bh Plastik es mambo; 1 papan tempe (dipotong selera y); Bumbu asam manis:; 2 btr bawang putih (haluskan); 2 btr bawang merah(haluskan); 1/2 btr bawang bombay(potong memanjang); 5 btr cabe rawit merah potong serong (bs di skip); 5 sdm saos tomat; 7 sdm air asam; Gula, garam, royco secukup'a; 1 sdt maizena di larutkan dgn 100ml air

Zhielusiana @zhie_3931626

Jakarta selatan

Sostel tempe asam manis

Zhielusiana @zhie_3931626

Jakarta selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btgsosis
5 btrtelur
5 bhPlastik es mambo
1 papantempe (dipotong selera y)
Bumbu asam manis:
2 btrbawang putih (haluskan)
2 btrbawang merah(haluskan)
1/2 btrbawang bombay(potong memanjang)
5 btrcabe rawit merah potong serong (bs di skip)
5 sdmsaos tomat
7 sdmair asam
Gula, garam, royco secukup'a
1 sdtmaizena di larutkan dgn 100ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas sosis nd msukn sosis 1 per 1 kdlm stiap plastik es mambo
2

Lalu tuang telur yg tlah di kocok kdlm plastik nd kmudian ikat ujung'a
3

Rebus sostel smpi matang
4

Setelah sostel matang angkat dan msukn kdlm air dingin
5

Stlh dingin buka plastik sostel dan potong serong, klo sy 1 sostel di potong 3, sisihkn dlm wadah
6

Goreng tempe smpi matang kmudian sisihkn di wadah lain
7

Bawang bombay, cabe rawit potong, bawang merah, bawang putih di tumis smpi harum kmudian beri air, saos cabe, gula, garam, kaldu bubuk
8

Stlh itu msukn sostel dan tempe goreng'a stlh itu tambahkn maizena yg sdh di larutkn dgn air, aduk rata dan jgn lupa tes rasa, stlh bumbu meresap nd matang, angkat lalu sajikn