Κοκκινιστές σουπιές με ρύζι

Name: Κοκκινιστές σουπιές με ρύζι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό σουπιές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια; 150 γρ ρύζι; 2 μέτρια κρεμμύδια; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας; 1/4 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μικρά κυβάκια; 1 καρότο κομμένο σε πολύ μικρά κυβάκια; Αλάτι; Πιπέρι; Λάδι

Olga 👩‍🍳 @cook_8486255

Κοκκινιστές σουπιές με ρύζι

Olga 👩‍🍳 @cook_8486255

Υλικά

1 κιλόσουπιές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
150 γρρύζι
2 μέτρια κρεμμύδια
1 σκελίδασκόρδο
1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
1/4πιπεριά πράσινη κομμένη σε μικρά κυβάκια
1καρότο κομμένο σε πολύ μικρά κυβάκια
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε με το λάδι τα κρεμμύδια, το καρότο, το σκόρδο και την πιπεριά. Προσθέτουμε τις σουπιές και τον πελτέ, βάζουμε νερό (περίπου 1,5 λίτρο), αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
2

Όταν μαλακώσουν οι σουπιές, ρίχνουμε το ρύζι, ανακατεύουμε και το αφήνουμε να βράσει.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Olga 👩‍🍳 @cook_8486255

στις Τρίτη 18 Δεκέμβριος 2018 15:50:04 UTC

Λάτρης του καλού, σπιτικού φαγητού! Μαμά του Νικόλα και μιας μπεμπούλας! Στη φωτο προφιλ μου ο Νικόλας 3 ετων τότε, ανοιγει ζυμη για ντονατς-ειναι ο μικρος chefουλης μου ♥️

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κοκκινιστό σουπιά ρύζι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές