Tempe oreg basah

Name: Tempe oreg basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 sdm saos tiram; 3-5 sdm kecap manis; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; Secukupnya/sesuai selera gula jawa, diiris; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; 100-150 ml air; Bumbu iris :; 2 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 1 ruas lengkuas

Fibella Putri @cook_2644744

Favorit anak-anak, kalo masak tempe ini, gak sampai sore udah lenyap tak bersisa. Alhamdulillah.. Dicoba yuks moms

Lebih banyak

Tempe oreg basah

Fibella Putri @cook_2644744

Favorit anak-anak, kalo masak tempe ini, gak sampai sore udah lenyap tak bersisa. Alhamdulillah.. Dicoba yuks moms

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
2 sdmsaos tiram
3-5 sdmkecap manis
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
Secukupnya/sesuai selera gula jawa, diiris
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
100-150 mlair
Bumbu iris :
2 siungbawang putih
2 buahbawang merah
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe seukuran korek api. Kupas, dan iris bahan bumbu iris. Sisihkan.
2

Goreng tempe sampai matang. Kemudian angkat dan Sisihkan.
3

Panaskan 3sdm minyak goreng. Masukkan bumbu iris, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
4

Setelah harum, masukkan tempe, saos tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.
5

Setelah air menyusut, terakhir masukkan gula jawa yg sudah diiris. Aduk rata. Cicipi untuk koreksi rasa. Masak hingga air mengering. Angkat dan sajikan.