Rendang jengkol instant

Name: Rendang jengkol instant
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Jengkol; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkoas (geprek); 1/2 bungkus bumbu rendang (mamasuka); 1 bh santan kara; Secukupnya penyedap, garam, gula, air & minyak; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 bh cabe rawit/merah; 2 btr kemiri

Novi18juwita @novi18juwita

Ciledug

Jengkol -> makanan yg enak klo dibikin apa aja 😁😁 digoreng biasa bareng bawang+cabe aja udah enak, apalagi direndang beginiii.. 🤤 bikin ngecees

Lebih banyak

Rendang jengkol instant

Novi18juwita @novi18juwita

Ciledug

Jengkol -> makanan yg enak klo dibikin apa aja 😁😁 digoreng biasa bareng bawang+cabe aja udah enak, apalagi direndang beginiii.. 🤤 bikin ngecees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Jengkol
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkoas (geprek)
1/2 bungkusbumbu rendang (mamasuka)
1 bhsantan kara
Secukupnyapenyedap, garam, gula, air & minyak
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 bhcabe rawit/merah
2 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol hingga empuk, kemudian geprek jengkol, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkoas, hingga matang/harum, kemudian tambahkan setengah bungkus bumbu rendang mamasuka, aduk rata, kemudian masukkan air secukupnya dan santan, aduk rata.
3

Masukkan jengkol, beri garam, gula, penyedap, test rasa
4

Masak hingga air menyusut dan keluar minyak, sambil sesekali diaduk.
5

Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat. 😋