Peyek teflon super renyah

Name: Peyek teflon super renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung beras (saya paket rosbrand); 100 gr tepung tapioka; 100 gr udang rebon; 100 gr kacang kedelai bisa jg pakai kacang yang lainnya; 1 butir telur; 5 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 2 ruas kencur; 1 sdt ketumbar; sesuai selera Kaldu bubuk; 700 ml air ditambah dengan sebungkus santan kemasan

suyani @cook_14329858

Satu Desa Di Lampung

Peyek teflon super renyah

suyani @cook_14329858

Satu Desa Di Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

satu jam

400 grtepung beras (saya paket rosbrand)
100 grtepung tapioka
100 grudang rebon
100 grkacang kedelai bisa jg pakai kacang yang lainnya
1 butirtelur
5 siungbawang putih
3 biji kemiri
2 ruas kencur
1 sdt ketumbar
sesuai seleraKaldu bubuk
700 mlair ditambah dengan sebungkus santan kemasan

Tersimpan

Cara Membuat

satu jam

1

Haluskan semua bumbu jadi satu masukkan kedalam tepung beras dan tapioka lalu masukkan air santan sedikit demi sedikit aduk adonan hingga semua tercampur rata lalu beri irisan daun jeruk
2

Rendam kacang kedelai dan rebon ke dalam air panas selama 10 menit angkat tiriskan
3

Lalu cetak peyek dengan teflon taburi kacang dan rebon lalu siram dengan minyak panas yang kita ambil dari wajan yang besar Oya sebelumnya kita sudah memanaskan minyak dengan wajan yang besar untuk mematangkan peyeknya
4

Setelah peyek setengah matang masukkan ke dalam wajan yang besar lalu goreng hingga kering lakukan hingga adonan habis
5
6