Tumis Oncom Kemangi

Name: Tumis Oncom Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan oncom, remas-remas; 1 bungkus leunca (saya beli dipasar udah dibungkusin kecil2); 3 ikat kemangi; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit merah; 8 buah cabe merah keriting; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis (me pake kecap bango); Secukupnya air; Secukupnya garam, lada, penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng (utk menumis)

titiek wardah @tiewardah

Bekasi

Suka banget sama masakan satu ini, murah meriah bahannya (pasti sering jd menu andalan akhir bulan 😂😂), gampang & praktis masaknya, siapapun pasti bisa..Bisa ngabisin nasi sebakul sendiri, eehhh 😅😅😅😅

Lebih banyak

Tumis Oncom Kemangi

titiek wardah @tiewardah

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papanoncom, remas-remas
1 bungkusleunca (saya beli dipasar udah dibungkusin kecil2)
3 ikatkemangi
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe rawit merah
8 buahcabe merah keriting
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis (me pake kecap bango)
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, lada, penyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng (utk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe rawit dan cabe keriting.
2

Tumis duo bawang, cabe dan lengkuas hingga harum.
3

Masukkan leunca, tumis sebentar hingga agak layu. Lalu masukkan oncom.
4

Tambahkan sedikit air (agar tumisan tidak terlalu kering). Lalu masukkan saos tiram, kecap manis, garam, lada, penyedap rasa, cek rasa..
5

Masukkan kemangi, lalu masak hingga air agak menyusut dan oncom matang.
6

Sajikan dengan sepiring nasi hangat + tempe tahu goreng + ikan asin + lalapan..raos pisaaan 😋😋😋