Oseng pete dan peda
jadi, ini salah satu lauk yang bikin nasi di rumah cepet abis :D.
Oseng pete dan peda
jadi, ini salah satu lauk yang bikin nasi di rumah cepet abis :D.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan
- 2
Buang kepala dan tulang ikan peda, lalu potong kecil dan goreng sebentar, sisihkan.
- 3
Tuang minyak goreng di wajan lain, tumis bawang putih dan merah sampai harum. Lalu masukkan pete, aduk rata hingga pete menjadi setengah matang
- 4
Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam,kucai yang sudah dipotong,cabe hijau dan cabe rawit, beri 100 ml air lalu tutup wajan. Biarkan air menyusut
- 5
Masukkan ikan asin yang sudah digoreng serta tomat yang sudah dipotong, aduk rata. Tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya (hati hati menambahkan garam dan penyedap rasa, tidak usah trlalu banyak agar tidak terlau asin)
- 6
Aduk rata dan biarkan air menyusut, koreksi rasa lalu matikan kompor. oseng pete dan peda siap dihidangkan. tambah tempe krispi makin mantul lhoo :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar