Ikan kembung Balado

Name: Ikan kembung Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung banjar; Bumbu halus :; 10 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah Tomat; Secukupnya gula, garam, air, minyak

Novi18juwita @novi18juwita

Ciledug

Masih ada sisa ikan 3 ekor di kulkas, bekas kemarin di goreng, biar ikannya laku, di balado aja. Hehhehehe . . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Ikan kembung Balado

Novi18juwita @novi18juwita

Ciledug

Masih ada sisa ikan 3 ekor di kulkas, bekas kemarin di goreng, biar ikannya laku, di balado aja. Hehhehehe . . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung banjar
Bumbu halus :
10 bhcabe merah
10 bhcabe rawit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahTomat
Secukupnyagula, garam, air, minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lalu kerat2 bagian tubuhnya, dan cuci bersih. Kemudian beri garam secukupnya, dan diamkan beberapa saat. Kemudian goreng hingga matang dan kering, sisihkan.
2

Haluskan bumbu sambal, lalu tumis hingga matang, beri garam, gula dan sedikit air, test rasa. Kemudian masukkan ikan goreng, masak sebentar hingga bumbu sambal meresap ke dalam ikan.
3

Setelah ikan balado matang, angkat dan siap disajikan 😉