Bumbu oles ikan patin bakar

Name: Bumbu oles ikan patin bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan patin di potong-potong,bersihkan dan kasi jeruk nipis; Diamkan selama 5mnt (biar tdk amis); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 sdm saos tomat; 4 sdm kecap manis; 4 cabe rawit; Berikan secukup nya garam dan gula

Andi Saputra @cook_14488712

Bumbu oles ikan patin bakar

Andi Saputra @cook_14488712

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan patin di potong-potong,bersihkan dan kasi jeruk nipis
Diamkan selama 5mnt (biar tdk amis)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 sdtketumbar bubuk
3 sdmsaos tomat
4 sdmkecap manis
4cabe rawit
Berikan secukup nya garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan poton2 ikan.lumuri dengan perasan jeruk nipis dan kasi sedikit garam.sisihkan.
2

Blender bawang merang,bawang putih,jahe dan cabe rawit
3

Panas kan sedikit minyak dlm wajan dan tumis bumbu2 tdi sampa mengeluarkan aroma wangi,tambahkan gula,garam,kecap dan saos tomat. Koreksi rasa.dan matikan api.
4

Siapkan pemanggangan ikan,panggang ikan patin di bara api sambil di olesi dgn bumbu2 tdi.
5

Setelah daging ikan sdh masak.angkat ikan dan letakkan di atas piring dan olesi lagi dengan bumbu2 tdi.
6

Ikan patin bakar siap disajikan dan untuk di santap.