Rebus daging selama 30 menit, tiriskan, sisihkan air kaldu sebanyak 100 mL (sisanya bisa disimpan di freezer untuk keperluan lain)

Potong dadu bawang bombay, tomat, paprika, nanas, dan daging rebus

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan paprika hingga harum, masukkan daging sapi, tomat, dan nanas. Tumis bersama saus tiram, saus pedas manis, garlic powder, garam, gula. Tambahkan air kaldu masak hingga daging empuk. Koreksi rasanya bila perlu. Hidangkan panas