Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet; 1/2 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Daun bawang; Mentega; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt tepung maezana; Secukupnya gula garam dan lada bubuk

Fitri Indriani @indriii_

Surabaya

Ayam Goreng Mentega

Fitri Indriani @indriii_

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam fillet
1/2 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Daun bawang
Mentega
3 lembardaun jeruk
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdttepung maezana
Secukupnyagula garam dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dadu ayam filletnya lalu goreng ayam sebentar dan tiriskan (saya campur mentega saat menggorengnya)
2

Tumis dengan mentega bawang bombay, bawang merah putih sampai layu lalu masukkan daun jeruk
3

Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, saus tiram dan cek rasa
4

Tambahkan sedikit air lalu tambahkan maezena aduk2 sebentar hingga mengetal. Masukkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan.