Tim Iga Babi Saus Kacang Kedele Hitam

Name: Tim Iga Babi Saus Kacang Kedele Hitam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang iga babi dipotong2 sepanjang 2 cm; 1 bks jamur king oyster (isi 4), dipotong2 kecil; 2 sm arak masak; 8 siung bawang putih; 4 st gula pasir; 2 st minyak wijen; 4 sm saus kacang kedele hitam; 1 st lada kering; 4 st tepung maizena; 1/4 st garam; 1 bh daun bawang utk taburan

Rosa Basir @rosa_rosia

Canada

Selama ini sy selalu masak tulang iga babi dg dibakar atau di oven tp kali ini pengen masak seperti yg di restauran cina itu lho ...... pake saus kacang kedele hitam.

Lebih banyak

Tim Iga Babi Saus Kacang Kedele Hitam

Rosa Basir @rosa_rosia

Canada

Selama ini sy selalu masak tulang iga babi dg dibakar atau di oven tp kali ini pengen masak seperti yg di restauran cina itu lho ...... pake saus kacang kedele hitam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 porsi

1 kgtulang iga babi dipotong2 sepanjang 2 cm
1 bksjamur king oyster (isi 4), dipotong2 kecil
2 smarak masak
8 siungbawang putih
4 stgula pasir
2 stminyak wijen
4 smsaus kacang kedele hitam
1 stlada kering
4 sttepung maizena
1/4 stgaram
1 bhdaun bawang utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan piring tahan panas susun jamur.
2

Campur semua bahan2 kecuali jamur dan daun bawang lalu diamkan selama 1 jam.
3

Tuangkan tulang iga yg telah didiamkan selama 1 jam diatas jamur.
4

Kukus selama 1 jam atau sampe dagingnya empuk lalu taburin daun bawang iris diatasnya.
5

Siap untuk disajikan lebih enak bila dimakan selama masih panas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rosa Basir @rosa_rosia

pada 31 Maret 2016 00.58

Canada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya