Rebus telur sampai matang setelah itu kupas dari kulitnya sesudah itu goreng sebentar

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serei, daun jeruk, garam, kecip dikit, penyedap rasa aduk sampai harum

Setelah itu masukkan telur, aduk² merata. cicipi dan siap di hidangkan.