Telur balado

Name: Telur balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur rebus; 🌶️Bumbu halus🌶️; 8 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah besar; 2 buah tomat merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 butir kemiri; Bumbu lain; 2 lbr daun salam; 3 cm lengkuas geprek; 1 btg sereh geprek; 200 ml santan kental; secukupnya Gula garam dan penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Reny Luciaa @cook_13620924

Madiun Jawa Timur

Telur balado

Reny Luciaa @cook_13620924

Madiun Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur rebus
🌶️Bumbu halus🌶️
8 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah besar
2 buahtomat merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 butirkemiri
Bumbu lain
2 lbrdaun salam
3 cmlengkuas geprek
1 btgsereh geprek
200 mlsantan kental
secukupnyaGula garam dan penyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas telur rebus kemudian goreng hingga berkulit. Sisihkan
2

Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama lengkuas daun salam dan sereh hingga harum, beri air masukkan telur, masukkan santan kental tambahkan garam gula dan penyedap rasa aduk rata, biarkan bumbu meresap dan santan mengental, koreksi rasa setelah oke angkat dan sajikan