Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 ruas lengkuas; 1 tangkai sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Garam; Gula; Penyedap rasa; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 sendok teh ketumbar; 1 ruas kecil kunyit

Desi Sya @desisya

Surabaya, id

Gurih banget, cocok dimakan sama nasi anget nih sahabat. Lets tryy😊😊

Lebih banyak

Ayam goreng lengkuas

Desi Sya @desisya

Surabaya, id

Gurih banget, cocok dimakan sama nasi anget nih sahabat. Lets tryy😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 ruaslengkuas
1 tangkaisereh
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bumbu halus
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2 buahkemiri
1/2 sendok tehketumbar
1 ruas kecilkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan bersihkan ayam
2

Parut / blender lengkuas
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk
4

Masukan parutan lengkuas
5

Tambahkan gula, garam, serta penyedap
6

Tunggu hingga harum
7

Masukan ayam, aduk hingga merata
8

Lalu tambahkan air
9

Diamkan hingga bumbu meresap kedalam ayam / sampai air nya habis
10

Setelah matang, goreng ayam.
11

Cara menggorengnya, pertama masukan ayam terlebih dahulu tunggu sampai matang
12

Lalu baru masukan bumbu lengkuasnya, tunggu sebentar
13

Tiriskan
14

Ayam goreng lengkuas sudah siaaapp^^