Buat adonan cireng : nasi yang telah dihaluskan campurkan dengan bawang daun yang telah diiris, ketumbar, bawang putih, tepung kanji, penyedap rasa dan garam,, setelah tercampur rata masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan Kalis,, lalu bentuk tipis2, sisihkan.

Buat bumbu rujak : campur semua bahan sambil diulek,, hingga menjadi bumbu rujak.

Panaskan minyak goreng, jangan lupa menggunakan api kecil, saat minyak masih hangat masukkan cireng nasi yang telah dibentuk tadi,,goreng hingga cireng terendam, goreng hingga berwarna kekuningan,,, selesaikan goreng cireng sampai semua adonan habis.