Schotel Kukus Simpel
Punya stok bahan pasta gemelli banyaak, kalo dimasak rebus doank kok bosen ya, hehe.. Dg bahan se-simple mgk yg lagi ada di dapur juga, dan utk bumbu sy kira2 ya takarannya, heheee yuk marii.. 😀
Schotel Kukus Simpel
Punya stok bahan pasta gemelli banyaak, kalo dimasak rebus doank kok bosen ya, hehe.. Dg bahan se-simple mgk yg lagi ada di dapur juga, dan utk bumbu sy kira2 ya takarannya, heheee yuk marii.. 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus pasta sampai aldente, tidak terlalu lembek. Beri sedikit minyak sayur supaya tidak menempel satu sama lain
- 2
Tumis bawang putih dg sedikit minyak, kmudian masukkan sosis. Sampai sosis 1/2 matang, masukkan susu cair. Beri tambahan garam, lada, dan parutan biji pala/pala bubuk sdikit.
- 3
Aduk terus hingga mendidih (krn susu jd dia tidak perlu seperti air mendidih. Cukup smpai berasap saja). Kmudian masukkan kocokkan telur. Aduk kembali spy tidak menggumpal susu dan telurnya
- 4
Masukkan satu sendok makan keju spready, aduk hingga larut. Sampai sini, silakan koreksi rasa.. Bila sudah pas, masukkan pasta, campur rata dg saus nya tadi. Tidak masalah kalau teksturnya terlalu cair. Simpan dlu adonan di suhu ruang, atau dlm kulkas.
- 5
Campurkan 2 sendok makan tepung bumbu dlm adonan, aduk rata. Atau kalau adonan terlalu kental krn keju/susu-telur, buat adonan tepung dgn air. Ini untuk perekat adonan ketika di kukus
- 6
Kukus adonan kurleb selama 20 menit. Bila sudah matang, diamkan dlu di suhu ruangan, baru di potong2.
- 7
Schotel kukus, siap disajikan dg saus sambal ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar