Ikan bakar sambal jahe

Name: Ikan bakar sambal jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mas yang ukurannya 1 kg @ekor; Garem; Gula; Lemon; 30 buah cabe rawit ijo; 3 ruas jahe berukuran ibu jari dewasa (sudah di bakar); 10 buah bawang merah berukuran besar (sudah di bakar; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air matang

Jamilah Suhendi @cook_jamilah

Ciputat

Kita ga lagi rayain tahun baru pake barbequean tapi emang kebetulan lagi pada kumpul sering bakar bakar atau cucurak pas banget di tahun baru sekalian posting aja

Lebih banyak

Ikan bakar sambal jahe

Jamilah Suhendi @cook_jamilah

Ciputat

Kita ga lagi rayain tahun baru pake barbequean tapi emang kebetulan lagi pada kumpul sering bakar bakar atau cucurak pas banget di tahun baru sekalian posting aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mas yang ukurannya 1 kg @ekor
Garem
Gula
Lemon
30 buahcabe rawit ijo
3 ruasjahe berukuran ibu jari dewasa (sudah di bakar)
10 buahbawang merah berukuran besar (sudah di bakar
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir matang
Sambal khas keluarga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan di cuci bersih dan belah di bagian punggung ikan, lumuri ikan dengan garam dan lemon selama 15 menit
2

Setelah itu bakar dengan api sedang dengan jarak di sesuaikan, tunggu 45 menit baru balik setalah itu bakal 45 menit juga
3

Sambil bakar ikan kita buat sambal khasnya
4

Caranya mudah cabe, bawang bakar, jahe bakar, garam gula haluskan lebih enak pakai ulekan jangan paake blender setelah halus campurkan air matang (sesuai selera), koreksi rasa
5

Setelah membakar ikan hingga 1 jam 30 menit langsung sajikan 😍
6

Playing lumuri ikan dengan sambal, sajikan